Кадры из программы «Китайская панорама»
Где жители Китая закупаются к праздникам? Помимо обычных магазинов и торговых центров всё большую популярность приобретают рынки и ярмарки, где можно ощутить новогоднюю атмосферу и скорое приближение Праздника весны.
Старейшая ярмарка столицы под названием Чжанцзявань расположилась на восточной окраине Пекина. Ещё во времена династий Мин и Цин здесь процветала торговля. Спустя несколько столетий в этом месте царит не меньшее оживление. Здесь можно найти деликатесы со всего Китая: аньхойскую лапшу с говядиной, хэбэйский тофу со специями, шоколадные апельсины из провинции Цзянси и сахарные мандарины из Гуанси.
Чжао Хуаинь, хозяин киоска с готовой едой:
«Тофу со специями – это фирменное блюдо уезда Саньхэ в провинции Хэбэй, его история насчитывает более ста лет. Процесс приготовления довольно непростой и включает не менее 10 этапов. Сейчас в Пекине это очень популярное угощение».
В другой части рынка продают всё необходимое, чтобы украсить дом к празднику. Парные надписи, которые принято клеить на двери, украшения с новогодней символикой и цветы.
Чжан Минин, продавщица новогодних украшений:
«Огромной популярностью пользуется ветви серебристо-белой ивы. Они символизируют богатство и процветание, а красный цвет создаёт праздничное настроение».
Чжан Чуньянь, покупательница:
«У нас принято проводить генеральную уборку перед праздниками, а после — украшать свой дом. Я выбрала зимоцвет, его цветы очень вкусно пахнут».
Юй Пэн, покупатель:
«Удобно, что можно найти сразу всё, что нужно, и цены довольно приятные. Я закупился мясом, печеньем и клубникой».
По мнению покупателей, впечатления от покупки товаров на ярмарках и базарах сильно отличаются от того, что они испытывают при походе в магазин. А эксперты уверены, что популярность рынков способствует экономическому росту.
Источник: bigasia.ru
